В УФСИН России по Республике Карелия достигнуты существенные успехи в самообеспечении. Так, за 2017 год произведено 47 тонн мяса, 7,5 тонн мясных субпродуктов, около 64 тысяч штук куриных яиц.
Собственные пекарни полностью обеспечивают потребность учреждений в хлебопекарной продукции и макаронных изделиях. За 2017 год пекарнями исправительных учреждений изготовлено 12,5 тонн макаронных изделий.
Несмотря на непредсказуемую погоду прошедшего лета и проливные дожди, запланированные показатели заготовки овощей в УФСИН выполнены. Для питания осужденных Республики Карелия выращено 27 тонн картофеля, 19 тонн огурцов, 11 тонн свеклы и 5 тонн моркови.
В учреждениях УФСИН активно занимаются животноводством и птицеводством. Сейчас на хоздворах учреждений УФСИН содержатся более 1100 голов свиней и более 1600 кроликов. Численность птичьего поголовья достигает 360 штук.
Обеспечение учреждений УФСИН России по Республике Карелия продукцией собственного производства – не только возможность улучшения качества питания осужденных, но и значительной экономии средств, создания дополнительных рабочих мест для осужденных с целью их успешной последующей ресоциализации.
Пресс-служба УФСИН России по Республике Карелия